Núcleo de Ideias de Nova Venécia promove intercâmbio para capacitação

A Prefeitura de Nova Venécia por meio do Núcleo de Ideias promove intercâmbio para capacitação de integrantes do “Projeto Mulheres do Núcleo”. No intuito de priorizar o resgate da gastronomia de identidade local, o núcleo em parceria com o INCAPER e a Secretaria de Cultura e Turismo está ofertando a essas mulheres uma capacitação em Santa Teresa/ES onde a gastronomia de identidade europeia que é predominante na região, será ofertada.

Na referida visita técnica o grupo de mulheres em conjunto com representantes das instituições envolvidas objetiva conhecer um projeto já consolidado, suas receitas, modelo de produção e comercialização, para que possa servir de molde para a estruturação e toda forma de produção do núcleo.

O Projeto Mulheres do Núcleo vislumbra também:

– Orientar as participantes sobre a importância das ações de produção com matéria-prima proveniente da agricultura familiar;

– Objetivo do Projeto e fortalecimento das produções;

– Apoderamento do trabalho e maquinário existentes;

– Capacitações;

– Desenvolvimento E fortalecimento da equipe de produção;

– Produtos de qualidade e diferenciados;

– Agregação de renda às famílias participantes;

– Referenciar produtos gastronómicos existentes de identidade local.